走出课堂,走进企业 ——我院学生赴企业系列活动之走进松鹤楼、淘豆

  在我院招生就业指导办公室组织的“学生进企业参观学习”系列活动中,我们商贸服务系的同学可谓是收获满满,不仅走进了苏州的百年老店松鹤楼,还参观了致力于休闲食品研发的苏州淘豆食品有限公司。说来都是跟美食相关噢,下面就请大家跟随小编一起来感受一下同学们的参观之旅吧。

  招生就业指导办公室的小吴老师带领同学们来到了松鹤楼园区店。苏州人都知道,松鹤楼始创于清乾隆年间(1757年),由徐氏在苏州玄妙观创建,迄今已有二百五十多年的历史。由于古人以松鹤寓长寿,故取名“松鹤楼”。想吃地道的苏帮菜,松鹤楼是首选。

  前厅庞通主管带领同学们参观酒店大厅,同学们初步了解酒店大厅摆设的一些基本知识,增强了对专业知识的感官认识。

  同学们从高处感受整个酒店大厅的布局,陈设精美,装饰豪华,具有浓郁的文化艺术气息。

  庄敏经理带领同学们参观酒店包厢,让同学们初步了解酒店的一些运营模式。

  这里就是同学们最期待的厨房啦!莫永斌大厨向同学们讲解了厨房操作的基本流程,并且语重心长的教导同学们:要想在这厨房里施展自己的一技之长,平时就得踏踏实实练好基本功,眼看千遍不如手做一遍。

  对于烹饪专业一年级的新生来说,这是他们进校以来第一次走进松鹤楼这样的名店,同学们非常开心,回来的路上纷纷表示要努力学好专业知识,勤练基本功,争取将来能有机会进这样的名店实习、工作。

  跟随小吴老师的脚步,另一批电商专业的同学来到了淘豆食品有限公司进行了参观学习。

  苏州淘豆有限公司隶属于苏州优尔集团的控股子公司。该公司专门经营集团内的B2B、B2C电子商务平台,主营业务为休闲食品,品种多达100余种。

  公司人力资源总监金彩蛾女士用PPT给同学们讲解了淘豆食品有限公司的发展经历及其营销模式。

  金总监带领同学们参观淘豆各个工作岗位,提到公司经过多年的建设树立了以“生活就是陶乐趣”为主的企业文化,还重点强调团队合作的重要性。

  我院实习生钟毅杰、毕业生李嘉仪和同学们交流工作经验。

  同学们边交流,边品尝淘豆美食,参观学习在欢快的氛围中结束。

  此行参观,同学们与电子商务企业有了一次零距离的接触,部分同学表示毕业后有加盟淘豆的想法,同时对市场用人需求也有了进一步的认识,对自己的职业规划有了更明确的目标。

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